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# EN Japanese kitchen & Sake bar

Echt Japans eten door echte Japanners

## Sitemaps

- [XML Sitemap](https://en-amsterdam.nl/sitemap.xml): Contains all public & indexable URLs for this website.

## Berichten

- [EN Amsterdam in het nieuws - sakeh ?, sakkuh ? hupsakee !](https://en-amsterdam.nl/en-amsterdam-in-het-nieuws-sakeh-sakkuh-hupsakee/) - Verslag in rubriek Schuim van het Parool van de boekpresentatie van Tom Kellerhuis in Japans restaurant EN Amsterdam

## Pagina's

- [NL FrontPage](https://en-amsterdam.nl/) - Ons restaurant is perfect voor een diner met vrienden, partners of familie, evenals voor solo zitplaatsen aan de chef's counter, groepen en zakelijke afspraken. Wij bieden een grote verscheidenheid aan a la carte en menu's om ieders tevredenheid te garanderen. Gangenmenu's Onze eerdere creaties Seizoensgebonden Kaiseki (8-gangen, 6-gangen, 3-gangen)EN Amsterdam Standaard Gangenmenu (6-gangen)EN Vegetarisch 6-gangen
- [JA FrontPage](https://en-amsterdam.nl/ja/) - お知らせ コースメニューについて：各コースメニューは予約制/事前注文制となります。食材の無駄を減らす為、ご理解、ご協力の程よろしくお願い申し上げます。 営業時間：火曜日から土曜日の18:00～23:00（最終ご予約、ご入店時間は21:00）に営業しております。日曜日と月曜日は定休日です。オランダの祝日も休みになる日もございますので、ご理解下さいませ。 デポジットについて：ご予約の際にお一人様あたり€25のデポジットを頂戴いたします。キャンセルポリシー：予約日の2日前の15:00までキャンセルが可能です。それ以降のキャンセルはデポジットの返金ができません。ご迷惑をおかけしますが、ご理解とご協力をお願い申し上げます。人数の変更があった場合も事前にご連絡頂きますようお願い致します。ご来店の際には、ペットの同伴はご遠慮頂いております。ご理解とご協力の程をお願い致します。 ご友人、パートナー、ご家族はもちろん、お一人様でのカウンター席、グループや宴会、会食など、様々な用途にご利用いただけます。 皆様にご満足いただけるよう、多彩なお料理をご用意しております。 充実したコースメニュー ＜懐石コース＞ 「季節の懐石」 (3品、6品、 8品 コース)「EN Amsterdam懐石」 (6品 コース) 当店のスタンダードの懐石献立「EN 精進懐石」 (6品 コース) ベジタリアン懐石献立「EN グルテンフリー特別懐石」 (6品 コース)「団体様・グループ献立」 ※アレルギー食材、お肉抜き などお召し上がりになれない食材などございましたら、事前にご連絡下さいませ。別の食材にて対応させて頂きます。 コースを見る 〜ここでしか出会えないプレミアムなお酒〜 ENではプレミアムなお酒も多数ご用意しております。お料理に合わせて、ここでしか味わえない組み合わせをぜひお楽しみください。
- [EN FrontPage](https://en-amsterdam.nl/en/) - Important Notice Pre-Order system for Seasonal Course Menu:To prevent food waste, all Seasonal Course Menus will require advance reservations. We kindly ask for your understanding. Business Hours:We are open from Tuesday to Saturday, 18:00–23:00 (last booking and entry at 21:00). We are closed on Sundays and Mondays.Deposit:We will require a deposit of €25 per person
- [Reservations](https://en-amsterdam.nl/en/reservation/) - Please note: We're closed for summer holidays from July 27th until August 17th, from Tuesday 18th of August we look forward to welcoming you again. Open: Tuesday to Saturday, 18:00-23:00 Reservation seating time: 18:00 until 20:00. Last walk-in entry time: 21:00. To avoid wasting ingredients, all seasonal course menu's are available by pre-order only. We
- [オンライン予約](https://en-amsterdam.nl/ja/reservation/) - Please note: --------***-----*** お客様へ We're closed for summer holidays from July 27th until August 17th, from Tuesday 18th of August we look forward to welcoming you again. 平素よりEN Japanese Kitchen & Sake barをご愛顧頂きありがとうございます。 ご予約時に預り金/デポジット (€25-/お1人様)を頂戴する事とさせて頂きます。 食材の無駄を減らす為、季節コースメニューは事前予約のみとさせて頂きますので、何卒ご協力とご了承の程をお願い申し上げます。 ご予約のキャンセルは、ご予約日の2日前の15:00迄承りますが、そのお時間以降は、預り金/デポジットの返金はお断りさせて頂きます。 ここ数年、ご予約日の「キャンセル」に悩まされておりましたが、一向に状況が良くなりませんので、皆様にはご迷惑、ご面倒をお掛け致しますが、何卒ご理解、ご協力の程をお願い申し上げます 今後も引き続き当店をご愛顧頂けますよう、心よりお願い申し上げます。 営業時間は、 *火曜日~土曜日: 18:00~23:00(最終ご予約時間20:00・ご入店時間21:00) となります。 当日のご予約ですが、１５時以降はレストランへ直接お電話下さいませ。 ⇒ 020 470 36 66 ご予約は下の予約フォームをご利用下さい。 ご予約が出来ない日は、当店の閉店日(日曜日、月曜日、他) か、既に満席の状態となっておりますので、予めご了承下さいませ。ご来店の際には、ペットの同伴はご遠慮下さいませ。 ※８名様以上のご予約は、＜団体様用「懐石料理・コースメニュー」＞にて承りますので、予めご了承下さい。 3品コースはご用意致しかねます。献立はウェブサイトの Group menu
- [Reserveringen](https://en-amsterdam.nl/reservation/) - Beste klanten, Wij zijn gesloten van 27 juli tot en met 17 augustus, vanaf dinsdag 18 augustus heten wij u weer graag welkom Wij zijn geopend van dinsdag tot en met zaterdag van 18:00 tot 23:00 (Reserveringen tot 20:00, laatste inloop zonder reservering om 21:00). Bij het maken van een reservering wordt een aanbetaling van
- [メニュー](https://en-amsterdam.nl/ja/menu/) - ＜コースメニュー＞ 多彩なコースメニューをご用意しております。お好みのコースをお選びください。 季節の懐石（3品） 季節の懐石（6品） 季節の懐石（8品） EN Amsterdam懐石 6品 EN 精進懐石 6品 EN グルテンフリー懐石 6品 ※8名様以上でのご予約の際はコースのみとなっておりますのご注意ください。※アレルギー食材、お肉抜き などお召し上がりになれない食材などございましたら、事前にご連絡下さいませ。 別の食材にて対応させて頂きます。 ＜献立＞ 一品料理 / A la carte menu 刺身・寿司一品献立 / Sashimi Sushi a la carte menu
- [Menu](https://en-amsterdam.nl/en/menu/) - SPECIAL MOTHER'S DAY 4 cOURSE MENU FOR €58 This year, we are delighted to open specially on Mother's Day (May 10th) to celebrate the extraordinary women who do it all. Mother's Day Menu Reservation Mother's Day SIGNATURE SEASONAL MENU Chef Ken Osawa and his team are renowned for the seasonal menu.Every month they craft a new
- [Menu](https://en-amsterdam.nl/menu/) - SPECIAAL MOEDERDAG MENU - 4 GANGEN/ €58 Dit jaar zijn we speciaal open op Moederdag om de moeders in het zonnetje te zetten. Mother's Day Menu Reservation Mother's Day SEIZOENS KAISEKI MENU'S Elke maand creëert chef Ken Osawa en zijn team een nieuw Kaiseki-menu waarin pure Japanse smaken, verfijnde technieken en zorgvuldig geselecteerde ingrediënten samenkomen
- [Monthly Special](https://en-amsterdam.nl/en/monthly-special/) - The cherry blossom is celebrated in Japan with an abundant picnic under the sakura tree We celebrate it with our special April 3 course menu – just €38 🌸 3 signature Appetizers 🌸 3 seasonal bites packed with umami 🌸 Assorted Sashimi 🌸 4 kinds of ultra-fresh, silky ocean treasures 🌸Tempura assortment Everybody's favorite, deep fried
- [Mother's Day Special - 4 course for only €58](https://en-amsterdam.nl/en/mothers-day-special/) - This year, we are delighted to open specially on Mother's Day to celebrate the extraordinary women who do it all. To honour every mother, we have created an exclusive 4-course Mother's Day menu for only €58 per person. A gentle, elegant journey through Japanese craftsmanship and seasonal flavours: 3 Appetizers 🌸 Vibrant, chef-crafted bites to
- [Winterspecial](https://en-amsterdam.nl/en/2-4/) - Welcome dear Guest, The New Year started with snow and biting cold. The winter is the perfect moment for some Japanese warmth.Exclusively for our loyal guests: a special 3-course winter menu for only €39.50: * 3 signature appetizers * assorted sashimi (3 kinds) * Your choice of main: - Chef's nigiri sushi (5 pieces) incl.
- [test_reservation](https://en-amsterdam.nl/en/test_reservation/) - Dear customers, Open: Tuesday to Saturday, 18:00-23:00 Reservation seating time: 18:00 until 20:00. Last walk-in entry time: 21:00. To avoid wasting ingredients, all seasonal course menu's are available by pre-order only. We charge a deposit (€25,-/per person), also for groups.Reservations can be canceled up to 15:00, 2 days before the reservation date. After that the deposit will not be refunded Pets remain
- [Wednesday Thursday VIP Special](https://en-amsterdam.nl/en/2-2/) - Welcome! The Wednesday and Thursday Special is only offered to you as VIP, our appreciated customer who has been to EN. If the date of your choice is blocked this means we're fully booked or closed. The Wednesday and Thursday Special reservation can only be completed with IDEAL (no credit cards). Your reservation request will
- [Contact](https://en-amsterdam.nl/contact/) - Informatie
- [お問い合わせ](https://en-amsterdam.nl/ja/contact/) - 店舗情報
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- [Corporate Information](https://en-amsterdam.nl/en/corporate/) - EN Japanese Kitchen & Sake Bar / ERK Corporation BVDusartstraat 53h1072 HPAmsterdam020 470 3666Email: info@en-amsterdam.nlChamber of Commerce registration no. 62046985VAT no. NL854615544B01
- [一般利用規約](https://en-amsterdam.nl/ja/algemene-voorwaarden/) - ホテルおよびケータリング業界の統一条件（UCHCI）は、オランダのホテル、レストラン、カフェ、関連企業（ケータリング業者、パーティーサービス業者などを含む）がホスピタリティサービスを提供し、ホスピタリティ契約を締結する際の条件となります。UCHCIは、ウールデンの商工会議所に提出され、登録番号40482082として登録されています。 ​ UCHCIは、EN Japanese Kitchen and Sake Barとお客様との間で行われる予約および契約に適用されますが、以下に述べる例外が存在します。 ​ 第1.10条 グループ EN Japanese Kitchen and Sake Barでは、9名以上のグループをUCHCIで定義された10名以上のグループとは異なり、独自のグループとして定義します。 ​ 第9.3.1条 グループのキャンセル料 UCHCIの第9.3.1条の代わりに、以下の文が適用されます： ​ 食事および/または飲料の提供のみを含むホスピタリティサービス（テーブル予約）のグループ予約が行われた場合、予約日より2暦日以降のキャンセルについては、予約人数分の予約金額の割合として、お客様はホスピタリティ事業者に1人あたり€50を支払う必要があります。 ​ 第9.4条 その他のホスピタリティ契約のキャンセル​ UCHCIの第9.4条の代わりに、以下の文が適用されます： ​ 7名以下の予約のキャンセルが予約日より2暦日以降に行われた場合、お客様は保証金の金額、最低1人あたり€25を、予約人数分支払う必要があります。
- [プライバシーポリシー](https://en-amsterdam.nl/ja/privacy-policy/) - EN Japanese Kitchen & Sake Bar（以下「レストラン」）は、一般データ保護規則（GDPR）、EU規則2016/679、およびプライバシー法を遵守しています。 ​ 処理の法的根拠と目的 個人データ処理の法的根拠は以下の通りです：a) 顧客（「データ主体」）が自身の個人データを処理するために与えた同意；b) データ主体が当事者である契約の履行、または契約締結前にデータ主体の要求に基づき措置を講じるために必要な処理；c) レストランが追求する正当な利益（例：顧客とのコミュニケーション）のために必要な処理；d) レストランが従うべき法的義務を遵守するために必要な処理。 ​ 処理の目的には以下が含まれます：a) 顧客が予約を行えるようにすること、b) レストランが顧客とコミュニケーションを取ることを可能にすること、c) （直接）マーケティング、d) 従業員の雇用。 ​ 処理活動の記録 レストランは、顧客が提供した以下の個人データを収集します： - 名前および/または姓- 電話番号- 住所（配達の場合のみ）- メールアドレス- 郵便番号（4文字レベル）- IPアドレス ​ レストランは、 - 上記に記載された目的以外の目的で個人データを処理しません。- 個人データを第三者に販売または移転しません。- 個人の自動意思決定やプロファイリングを行いません。- データをEU外に移転しません。 ​ レストランは、従業員の以下の個人データを収集します： - 名前- 姓- 性別- 生年月日- 電話番号- 住所- メールアドレス- 国籍- BSN番号- 銀行口座番号 ​ 個人データは、収集目的および法的要件に必要な期間にわたり保管されます。 ​ データ主体の権利 データ主体には、GDPRにより提供される権利があり、これにはアクセス権、訂正権、消去権（「忘れられる権利」）、異議申し立て権が含まれます。 ​
- [企業情報](https://en-amsterdam.nl/ja/corporate/) - EN Japanese Kitchen & Sake Bar / ERK Corporation BVDusartstraat 53h1072 HPアムステルダム電話番号: 020 470 3666メール: Reservations_at_en-amsterdam.nl商工会議所登録番号: 62046985VAT番号: NL854615544B01
- [Algemene Voorwaarden](https://en-amsterdam.nl/algemene-voorwaarden/) - The Uniform Conditions for the Hotel and Catering Industry (UCHCI) are the terms and conditions on the basis of which hospitality businesses in the Netherlands, e.g. hotels, restaurants, cafes and related businesses (including catering businesses, party service businesses and the like) provide hospitality services and conclude hospitality agreements.The UCHCI were filed with the Chamber of Commerce in
- [The General Terms & Conditions](https://en-amsterdam.nl/en/algemene-voorwaarden/) - The Uniform Conditions for the Hotel and Catering Industry (UCHCI) are the terms and conditions on the basis of which hospitality businesses in the Netherlands, e.g. hotels, restaurants, cafes and related businesses (including catering businesses, party service businesses and the like) provide hospitality services and conclude hospitality agreements.The UCHCI were filed with the Chamber of Commerce in
- [Privacybeleid](https://en-amsterdam.nl/privacy-policy/) - EN Japanese Kitchen & Sake Bar (“the restaurant”) complies with the General Data & Protection Regulation, EU Regulation 2016/679, (“GDPR”) and privacy laws. Legal basis and Purpose of the processing The legal basis for processing personal data isa) the consent which the customer (“data subject”) has given to process his or her personal data; b)
- [Privacy policy](https://en-amsterdam.nl/en/privacy-policy/) - EN Japanese Kitchen & Sake Bar (“the restaurant”) complies with the General Data & Protection Regulation, EU Regulation 2016/679, (“GDPR”) and privacy laws. Legal basis and Purpose of the processing The legal basis for processing personal data isa) the consent which the customer (“data subject”) has given to process his or her personal data; b)
- [Allergieen & Intoleranties](https://en-amsterdam.nl/allergies-intolerances/) - Each dish or drink offered on our menus is likely to contain one or more ingredients that are listed in the EU regulation on food allergies and intolerances (“the list of 14”). Although we take reasonable efforts to avoid contamination, we cannot guarantee that no contamination will take place. Ingredients that almost all of our
- [アレルギーと不耐症について](https://en-amsterdam.nl/ja/allergies-intolerances/) - 私たちのメニューで提供される各料理や飲み物には、EUの食品アレルギーおよび不耐症に関する規則に記載されている成分の1つ以上が含まれている可能性があります（「14項目リスト」）。混入を避けるために合理的な努力をしていますが、混入が全く発生しないことを保証することはできません。 私たちのほとんどすべての料理や飲み物に含まれている可能性のある成分には、以下が含まれます： 魚およびその製品 甲殻類およびその製品 軟体動物およびその製品 大豆およびその製品 卵およびその製品 グルテンを含む穀物 牛乳およびその製品（ラクトースを含む） ごまおよびその製品 ピーナッツおよびその製品 ナッツおよびその製品 ルピナスおよびその製品 二酸化硫黄および亜硫酸塩 セロリおよびその製品 マスタードおよびその製品 これらの成分のいずれかに対してアレルギーまたは不耐症があり、それらを摂取できない場合、残念ながら私たちはお客様にお料理を提供することができません。 ​ ベジタリアン料理について 私たちは真にベジタリアン料理を作るために合理的な努力をしていますが、ベジタリアン料理に動物性成分が全く含まれていないことを保証することはできません。
- [Allergies & Intolerances](https://en-amsterdam.nl/en/allergies-intolerances/) - Each dish or drink offered on our menus is likely to contain one or more ingredients that are listed in the EU regulation on food allergies and intolerances (“the list of 14”). Although we take reasonable efforts to avoid contamination, we cannot guarantee that no contamination will take place. Ingredients that almost all of our
- [Bedrijfsinformatie](https://en-amsterdam.nl/corporate/) - EN Japanese Kitchen & Sake Bar / ERK Corporation BVDusartstraat 53h1072 HPAmsterdam020 470 3666Email: Reservations_at_en-amsterdam.nlChamber of Commerce registration no. 62046985VAT no. NL854615544B01
- [Thank you for your reservation request](https://en-amsterdam.nl/thank-you-for-your-reservation-request/) - Thank you for your reservation request. ご予約誠にありがとうございます。 We will process your request as soon as possible and confirm availability by email within 24 hours on a business day. 頂きましたご予約に関しましては、24時間以内の営業日にこちらからお返事させて頂きます。(日曜日定休） For reservations made after 15 o'clock for the same day please call : 020 470 36 66, thank you. また当日のご予約の際には、17時までにお電話にて、ご連絡頂けますよう宜しくお願い申し上げます。 We look forward to welcoming you

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