‘EN’をキーワードに、本格的な日本の味を華やかに、美味しいお酒と共に心ゆくまで味わっていただける空間を提供いたします.

 

今月のメニューは、前菜からデザートまで冬をイメージして作りました。
メインの鴨柳川鍋は、沢山の野菜の上に、下味をつけた鴨スライスをのせ
濃厚なクリアーなスープで煮込みながら食べて頂きます。
鴨の上には、雪をイメージしたメレンゲをのせてあります。
雪の下には鴨、その下には野菜………….冬らしく。

今月のコースメニューで皆様温まってください!!